Hilton Buenos Aires invita a disfrutar de un viaje gastronómico recorriendo la tradicional y emblemática Ruta 40 «Libertador General Don José de San Martín» que se extiende desde el cabo Vírgenes, Santa Cruz hasta el límite con Bolivia en la ciudad de La Quiaca, en Jujuy.
Hilton Buenos Aires propone cada semana disfrutar de una cena especial, acompañada por vinos de la Bodega Zuccardi Valle de Uco
El primer recorrido gourmet de Menú Patagónico, surcado por la ruta 40 (Santa Cruz, Chubut, Río Negro y Neuquén) ofrece como entrada, langostinos ahumados, salsa picante y piñones crocantes Veggie: Ensalada de Wakame, queso Idiazabal y noodles de arroz con vinagreta de frutos rojos. Un plato principal de Trucha patagónica, hongos a la chapa y verduras de estación. Veggie: Busiata artesanal, crema de hongos y frutos secos y para el momento de los postres, Sablee de cacao, cremoso de chocolate y dulce de frambuesas y rosa Mosqueta. Además, bebidas que incluyen maridaje, Coctel de autor, «Cascade Patagonia» Bebidas sin alcohol café & petit four.
La segunda opción continúa con el menú de Cuyo, correspondiente a la región que comprenden las provincias de Mendoza, San Juan y La Rioja, invita a deleitarse con una entrada de Sopaipilla, quesillo de cabra, jamón crudo y aceitunas sajadas Veggie: Sopaipilla, quesillo de cabra, tomates disecados y aceitunas sajadas, plato principal de Chivito braseado en su jugo, cremoso de ancó, crocante de olivas negras. Veggie: Tomaticán, huevo a baja temperatura y chips de ajo. Los postres de Mousse de Malbec, manzanas salteadas y membrillos en conserva, sumando bebidas Terrazas Reserva Malbec, bebidas sin alcohol café & petit four.
Y cómo última opción del recorrido gastronómico, se presenta la propuesta gourmet del Noroeste del país (Catamarca, Tucumán, Salta y Jujuy). El menú invita con una entrada de empanadas salteñas con salsa yasgua, Veggie: Croqueta de quinoa y quesillo con salsa yasgua, un plato principal de Humita a la olla, chorizo de llama y salsa de ají. Veggie: Humita a la olla, queso de cabra y salsa de ají, postres de Mousse de queso de cabra, dulce de cayote y crocante de nuez acompañado con Zuccardi Serie A Torrontes (Salta 3100m) bebidas sin alcohol café & petit four
El servicio se puede disfrutar en el Restaurant El Faro
- Menú Patagónico:
- 15, 16 y 17 de Julio
- Menú Cuyo:
- 22, 23 y 24 de julio
- Menú NOA:
- 29, 30 y 31 de julio
Para más información y reservas: elfaro@hilton.com Teléfonos: +54 9 11 4891-0040
WhatsApp + 54 9 11- 2662- 1904
El precio por persona es de AR$4.000 (Incluye IVA y servicio de mesa).