Cocina de Inspiración por Luigi Bosca en Mar del Plata

El vino y la gastronomía serán protagonistas de una noche especial de la mano de Luigi Bosca, bodega que acompañará a los chefs argentinos Patricio Negro y Martín Baquero en una cena pensada en conjunto. La invitación es para el jueves 17 de febrero a las 20 hs en Sarasanegro (San Martín 3458, Mar del Plata)

La experiencia tendrá lugar en el restaurante marplatense de más de 20 años de trayectoria cuyos pescados y arroces le valen su reconocimiento. Empujando las fronteras de la gastronomía local, el lugar sale de lo común gracias a su oferta de platos únicos.

El menú de cinco pasos estará integrado por un comienzo de buñuelos de tomate, eneldo, queso, crema de pepino y menta negra, seguido por pastas, un tercer plato de ternera al tomillo con faina, cebolla morada y pesto. El postre será durazno de final de temporada y vainilla, y un último paso de queso tambo e higo.

Los vinos de Luigi Bosca que la protagonizarán serán: Luigi Bosca De Sangre White Blend 2020, De Sangre Malbec Valle de Uco 2019 y Luigi Bosca Bohème · Brut Nature El valor del menú completo con vinos y bebidas sin alcohol es de $ 7.500 (IVA