El arte de la caña de azúcar: texturas, sabores y coctelería de autor

El ron no es solo una bebida; es la historia del sol, la tierra fértil y los vientos alisios grabados en cada gota. Nacido entre los cañaverales del Caribe y perfeccionado por el paso del tiempo en barricas de roble, este espíritu noble evoca la calidez tropical, la riqueza cultural y el arte de la hospitalidad. Desde sus notas especiadas e intensas hasta su asombrosa versatilidad en la gastronomía y la mixología contemporánea, el ron continúa conquistando paladares como un símbolo de celebración y encuentro.

Con motivo de esta efeméride dedicada a uno de los destilados más emblemáticos del mundo, las propiedades de Marriott Bonvoy invitan a los viajeros a sumergirse en experiencias únicas que van desde la alta repostería y la coctelería de autor hasta catas guiadas y paquetes de inmersión cultural.
 

Dulzura, texturas y contrastes frente al mar de Cortés

Demostrando que el ron también es un ingrediente estelar en la alta gastronomía, Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos presenta una creación especial de su equipo de Alimentos & Bebidas en el restaurante Mako.

Se trata de un postre de autor diseñado para resaltar la versatilidad del destilado a través del juego de temperaturas y contrastes. La preparación combina un suave bizcocho de chocolate amargo, crema de vainilla y ron, crumble con nibs de cacao y gajos de toronja y naranja impregnados en ron, equilibrados con confit de cítricos, caramelo salado y un refrescante sorbete de naranja con ron y toque de sal. Una obra de arte culinaria donde las notas profundas del chocolate conversan armónicamente con la acidez y frescura tropical.

Fusión urbana: del trópico al corazón de la capital

En Sheraton Mexico City Maria Isabel, el ron abraza los ingredientes tradicionales de México a través de dos propuestas exclusivas firmadas por sus mixólogos:

  • Restaurante Amici – Ron Tixxi: Una creación vibrante elaborada con Ron Bacardí 8, jarabe de flor de jamaica, jugo fresco de limón y un toque de agua mineral, servida en vaso old fashioned escarchado con tajín. Un cóctel que equilibra el carácter caribeño con la acidez y el picante mexicano.
  • Lobby Bar – Latin Summer: Una propuesta helada e indulgente a base de Ron Matusalem Platino, jarabe de frutos rojos, crema de coco, jugo de piña y un matiz de curazao. Presentado en copa martinera con textura frozen, es el sorbo tropical definitivo para la temporada de verano.

Curaçao Marriott Beach Resort: sabores auténticos del Caribe en cada sorbo

En Curaçao Marriott Beach Resort, la experiencia del ron se descubre a través de propuestas de coctelería que celebran la identidad y los sabores de la isla. En Zala Gastro Lounge, los huéspedes pueden disfrutar de Mangel («Candy»), el cóctel insignia elaborado con AnnaBay White Rum, un ron destilado y embotellado localmente en Curaçao. La mezcla se complementa con jugo fresco de piña, sirope artesanal de arándanos, lima fresca y una delicada espuma vegetal, creando una bebida refrescante que captura la esencia tropical del destino.

Para quienes desean explorar aún más los sabores locales, Zala también ofrece el cóctel Bon Bini («Bienvenido»), inspirado en uno de los ingredientes más icónicos de la isla: el licor Blue Curaçao. Todas las creaciones forman parte de un menú exclusivo elaborado artesanalmente y presentado en inglés y papiamento, invitando a los visitantes a formar parte de la historia, la cultura y el espíritu de Curaçao a través de cada cóctel.

Sheraton Puerto Rico Resort & Casino: brindando por la tradición del ron puertorriqueño

Como parte de su compromiso por resaltar la cultura local y las experiencias auténticas de Puerto Rico, Sheraton Puerto Rico Resort & Casino se unirá a la celebración de la National Rum Week con una propuesta especial en Ocean Lounge. Durante esta iniciativa, los visitantes podrán descubrir innovadoras creaciones de coctelería inspiradas en la fusión nikkei, elaboradas con ron puertorriqueño, uno de los productos más emblemáticos de la isla.

Esta experiencia invita a los huéspedes a disfrutar de los sabores y la creatividad de la mixología contemporánea mientras celebran la rica herencia ronera de Puerto Rico. Con una combinación de ingredientes, técnicas y tradiciones, la propuesta promete convertirse en una experiencia memorable para los amantes del ron y de la cultura gastronómica caribeña.

St. Kitts Marriott Resort: una celebración del auténtico ron caribeño

En St. Kitts Marriott Resort, los viajeros tienen la oportunidad de sumergirse en una de las tradiciones más emblemáticas de la isla a través de “Shipwreck’d in St. Kitts”, una experiencia exclusiva desarrollada junto a la reconocida marca local Shipwreck Rum. Este paquete especial combina cultura, gastronomía y hospitalidad caribeña, permitiendo a los huéspedes descubrir los sabores y la esencia de St. Kitts mientras disfrutan de beneficios exclusivos durante su estadía.

La experiencia rinde homenaje a la rica historia ronera de la isla, cuyos orígenes se remontan a la época de las plantaciones de caña de azúcar. Elaborado artesanalmente por la familia Brinley, Shipwreck Rum se ha convertido en uno de los productos más representativos de St. Kitts gracias a su excepcional calidad y distintivas variedades, que incluyen sabores como vainilla, coco, café, mango y especias. Como parte del paquete, los huéspedes reciben una selección de ron loc Curaçao Marriott Beach Resort: sabores auténticos del Caribe en cada sorbo.