Mi cocina es un ensamble entre el uso de técnicas modernas y los productos de la región.Mi desafío es reversionar y revalorizar productos tales como el pescado de río, la frutilla, el arroz y las diferentes carnes típicas de la zona.” Pastelitos criollos Ingredientes: 250 gramos de harina común 0000120 gramos de manteca bien fría1/2 …
Leer más «El chef Lucio Marini nos propone 2 recetas para el 9 de julio»
Palladio Hotel Buenos Aires MGallery, ubicado en el corazón del barrio de Recoleta, ofrece dos propuestas ideales para celebrar esta fecha patria en la ciudad. Y qué mejor que conmemorarlo en un lugar muy especial, ya que el hotel está ubicado en el edificio donde nació Nicolás Rodríguez Peña, uno de los promotores de la …
Como toda fecha patria, el Día de la Independencia se presta para rememorar los sabores característicos argentinos y este año nos toca hacerlo nuevamente desde casa. Este 9 de julio te invitamos a derribar el mito de que los blancos no van bien con preparaciones de invierno proponiéndote que las disfrutes con nuestro Luigi Bosca …
Leer más «Día de la Independencia, recomendamos Luigi Bosca De Sangre White Blend»
El bartender Francisco Vaccalluzo se prepara para la primera final global totalmente virtual de World Class, la prestigiosa competencia internacional de coctelería de Diageo, la empresa líder mundial de bebidas espirituosas premium. Desde hace 12 años, World Class reúne a los mejores bartenders del mundo en una competencia global que por primera vez será virtual. …
Leer más «WORLD CLASS: EL BARTENDER FRANCISCO VACCALLUZO SE PREPARA PARA LA PRIMERA FINAL»
JetSMART lanza otra campaña muy especial. Tanto los médicos como todo el personal de salud vivieron el último año y medio con mucha intensidad, lo dieron todo para seguir trabajando y cuidando a los pacientes de COVID-19 en momentos muy difíciles. Todos ellos trabajaron sin parar y necesitan descansar. Por eso, JetSMART abre la convocatoria …
Los miembros del equipo de Hilton Buenos Aires elaboraron y entregaron un box gourmet al cuerpo médico y al personal de la salud de las salas de Terapia Intensiva y de Unidad Coronaria del Hospital de Clínicas homenajeándolos por su labor en un contexto tan poco habitual de COVID-19. Más de 60 kits gastronómicos, fueron …
Leer más «Hilton Buenos Aires rinde homenaje al personal de la salud»