Si tu plan es recibir el 2022 en Pinamar, el restaurante del emblemático parador RADA BEACH ofrece festejar las fiestas a lo grande y frente al mar con un menú especial al mejor estilo de su chef Pedro Demuru. Y para quienes tengan ganas de pasar estas noches especiales en los mágicos bosques de Cariló, el renovado local de Demuru cuenta con la misma propuesta gastronómica creada especialmente para estas veladas.
El menú de 4 pasos, ofrece sabores de cocina de autor y de estación para deleitar a los comensales, que podrán disfrutar de estas noches especiales en estos dos puntos icónicos de la costa argentina, y por supuesto, respetando un año más todos los cuidados anti COVID-19.
MENÚ:
RECEPCIÓN
COCKTAIL DE BIENVENIDA
ANTIPASTO PARA COMENZAR
-FRITATA (LANGOSTINOS-RABAS-VIEYRAS-POLLO CRYSPI)
-OSTRAS GRATINADAS
-VITEL TONE CLÁSICO CON MINI RUSITA
-QUESO CAMEMBERT CON CHUTNEY DE DURAZNO Y REDUCCIÓN DE ACETO
EPISODIO 1
-TIRADITO DE SALMÓN + MARACUYÁ, SEMILLAS DE GIRASOL TOSTADO Y ACEITE DE SÉSAMO
EPISODIO 2
-RANAS AL PEREJIL FRESCO SOBRE HABAS APLASTADAS
EPISODIO 3
-GARRÓN DE CORDERO BRASEADO + MEMBRILLOS A LA PLANCHA Y MOUSSELINE DE PAPA
o
-CONEJO A LA MOSTAZA FRANCESA + BONIATO Y CARPACCIO DE HINOJO
EPISODIO 4
-CHARM ESPUMANTE
-MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y ESPUMANTE + CENTRO CREMOSO DE LIMÓN
-Y CONFITURA DE FRAMBUESA SOBRE SABLE DE VAINILLA
-CONFITURAS + PAN DULCE
-CAFÉ
ESTE MENÚ SERÁ A COMPAÑADO POR VINOS DV CATENA MALBEC MALBEC, DV CATENA CHARDONNAY Y ESPUMANTE BARON B
COSTO MENÚ
$16.000 adultos
$10.000 menores
RESERVAS RADA BEACH Y RESTAURANT DEMURU
TELÉFONO FIJO: 2254 489894
WHATSAPP: +54 2254 457630
COORDENADAS:
Rada Beach Restaurante – Avenida del Mar y Odisea, Pinamar Norte.
Demuru Cariló – Castaño 274
IG Rada Beach: https://www.instagram.com/radabeach/?hl=es
IG Demuru Restaurant: https://www.instagram.com/demururestaurant/