El extraordinario evento que tendrá lugar en UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, presenta su gran experiencia Superbia Summer en su versión 2023, una celebración de excelencia culinaria, mixología y arte.
En esta oportunidad, el evento reunirá a los mejores mixólogos globales y expertos culinarios de algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, incluyendo a los mixólogos de los 50 mejores Bares de Norteamérica.
La propiedad de la cadena RCD Hotels, UNICO 20°87°Hotel Riviera Maya, se convertirá en un refugio para extraordinarias fiestas junto a la piscina, vibrante música en vivo y las cautivadoras creaciones de los talentosos artistas invitados a la propiedad.
Superbia Summer en UNICO 20°87° se enorgullece de mostrar el talento de:
Kiko Moya: una de las célebres figuras culinarias de Alicante, España. En UNICO 20°87° se encuentra su restaurante L’Escaleta, galardonado con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol. El estilo del restaurante es respetuoso con la tradición vasca y local, aunque también añade toques mediterráneos.
Drew Deckman: nacido en Peachtree City (Georgia), se formó con chefs de renombre como Paul Bocuse y Jacques Maximin. Obtuvo una estrella Michelin por su trabajo en el restaurante Vitus y ganó el título de Rising Star-Chef en 2003.
Claudia Cabrera: embajadora de la marca Fratelli Branca e influyente en las redes sociales, defiende a las mujeres del sector en Kaito Del Valle, una coctelería dirigida por mujeres que forma parte de los 26 mejores bares de Norteamérica.
Paola Carlini: nació en Venezuela en una familia germano-española-italiana, es amante de la comida y de grandes cocineros. Su formación como chef en España en las 3 estrellas Michellin, El Celler de Can Roca, la lleva posteriormente a Reino Unido, donde pasó varios años como Sous Chef para Gü Desserts.
Gerardo Carrera: experto mixólogo que crea cócteles excepcionales, acompañados
de comida local y una cálida hospitalidad.
Alfredo Corro: clasificado en el puesto 22 de los 50 mejores bares de Norteamérica, Sabina Sabe.
Rodrigo Urraca: comenzó su vida laboral como reportero de noticias durante 5 años, dejando su trabajo para comenzar en el mundo de los bares con Red Bull, donde aprendió y comenzó su pasión por el servicio. Actualmente, trabaja con una distribuidora de bebidas espirituosas llamada COOP, haciendo Relaciones Públicas para sus marcas.