Para sorprender a mamá en su día, nada mejor que un regalo casero hecho con amor. Sencillas y rápidas recetas con un toque de Baileys endulzarán los paladares de toda la familia.
Demostrar nuestro cariño a mamá no es tan difícil ni costoso como la mayoría imagina. Si ir al shopping o perfumerías ya no es una opción y el objetivo es no gastar tanto dinero, en tan solo 5 pasos podés sorprenderla con un brownie con helado y frutos rojos, torta a base de galletitas de chocolate con relleno de dulce de leche y queso crema, flan casero, entre otras delicias.
Para aquellos a los que la cocina les resulta complicada, un Baileys puede ser el regalo ideal para el momento de indulgencia o el “sweet finish” después de disfrutar de un almuerzo o cena en casa o afuera. Otra opción es tomarlo como un cóctel (mix con vodka, whisky o incluirlo en el café.
Baileys es la bebida perfecta para un momento de placer. La crema de whisky irlandesa, además de disfrutarse sola, combina muy bien con los postres, dándole un sabor nuevo y original a las dulces preparaciones gracias a sus ingredientes como la leche y el whisky.
Son varias las recetas que se pueden realizar para sorprender a mamá en su día, una de ellas es la de Brownie con helado y frutos rojos:
Ingredientes:
- 50 gr de chocolate semiamargo
- 150 gr de manteca
- 2 huevos
- 250 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- 100 gr de nueces
- Baileys
- Frutos rojos
Preparación:
- Fundir el chocolate con la manteca a baño de María o en el microondas.
- Batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos.
- Añadir al chocolate y mezclar.
- Agregar la harina tamizada y unir.
- Verter la preparación en un molde cuadrado de 20 cm de lado forrado con papel de aluminio o manteca, enmantecado y enharinado.
- Cocinar en horno precalentado a temperatura media a alta (190 °C), de 30 a 35 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados.
- Agregarle al brownie un chorro de Baileys y frutos rojos.